Белое сухое вино Arnaud Baillot Chassagne-Montrachet 1-er Cru Morgeot AOC 2021 г. 0,75 л – моносепажная вариация из первоклассного бургундского терруара. Напиток происходит из апелласьона Моржо, расположенного на месте бывшего одноименного аббатства – сотни лет назад монахи также выращивали здесь виноградники и делали вино. Ягоды собрали с участков у подножия холмов Кот-д`Ор, с лоз, обращенных на юго-восток. Сложные по составу каменистые почвы придали спиртному яркую минеральность и богатый вкусоароматический профиль. Для выдержки винодел использовал лично отобранные бочки из лучших мастерских Бургундии. На созревание было отведено 12 месяцев.
 

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: ярко-желтый, с соломенными полутонами.
• Аромат: щедрый, многогранный, с нотами акациевого меда, белых косточковых фруктов, цветков жасмина и боярышника.
• Вкус: полнотелый, выразительный, с интригующим сплетением мотивов фундука, жимолости, акации, сливок, богатое послевкусие наполнено оттенками минералов, спелых груш и меда.
• Гастрономические сочетания: к морским гребешками, мидиям, ракам, лососю, сливочной пасте и ризотто, жареной свинине и курице, блюдам с соусом карри, винной или сливочной подливой, ароматным сырам с белой корочкой.
• Температура подачи: 10-12 °С.