Главная>
ВИНО>
Франция>
Arnaud Baillot>
Arnaud Baillot Meursault Les Cras Premier Cru AOC - вино Арно Байо Мерсо Ле Кра Премье Крю АОС 2021 год 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино Arnaud Baillot Meursault Les Cras Premier Cru AOC 2021 г. 0,75 л – вариация из седьмого по счету урожая для молодого, но подающего большие надежды бургундского винодела Арно Байо. Сезон выдался непростым, с апрельскими заморозками, однако благодаря упорному труду на виноградниках он принес потрясающие результаты. Напиток представлен ягодами из местности с наименованием Ле Кра – это второй по размеру участок категории Премьер Крю в апелласьоне Мерсо. Яркий терруарный образец изготовлен в типичном местном стиле «beurre et Noisettes» («сливочное масло и фундук»). Создано спиртное традиционным методом ферментации в термоконтролируемых чанах. Сложный и насыщенный профиль вариации обеспечила выдержка в частично новом французском дубе.

Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: ярко-золотистый, блестящий.
Аромат: мощный, округлый, с тонами белых цветов, желтых яблок и груш, тостов со сливочным маслом и сливочно-ванильного крема.
Вкус: маслянистый, насыщенный, с выразительной структурой, пикантной кислинкой, теплыми тонами жареного фундука и булочки бриошь, прохладной минеральной основой и сочным фруктовым послевкусием.
Гастрономические сочетания: как аперитив, к блюдам со сливочным соусом, морепродуктам и рыбе на гриле, курице карри с кокосовым молоком, телятине, свинине.
Температура подачи: 10-12 °С.