Вино Chassagne-Montrachet Les Places

Клима Les Places — виноградник площадью 2,4 га, который относится к престижной категории Премьер Крю и располагается на территории субрегиона Бургундии Côte de Beaune, в апелласьоне Шассань-Монраше. В этой области выращиваются классические виноградные вариации — Chardonnay и Pinot Noir, имеющие удачную южную экспозицию, позволяющую растениям поглощать солнечные лучи в разные периоды суток. Хорошо дренированные почвы клима способствуют вызреванию винограда с богатой структурой и сочной, ароматной мякотью.

Вино Ла Плас предлагается в сухих разновидностях — моносепажных красных и белых. Изготовление ведется на традиционном оборудовании с применением мацерации, сбраживания и выдержки в дубовых бочонках. Белые вина отличаются мягким минерально-фруктовым вкусом с примесью цитрусовых оттенков, в то время как красные раскрываются гармоничным сочетанием полутонов фиолетовых ягод, черных фруктов, перца, ванили и специй. Потенциал хранения вин Les Places эксперты оценивают на уровне выше среднего — 10 и более лет.